INGREDIENTI PER 6 PERSONE
18 foglie di verza bianca, 18 rotolini di salsiccia privati della pelle, 3-4 cucchiai di olio di oliva
PROCEDIMENTO:
Sbollentate le foglie di versa, scolatele ed asciugatele in un canovaccio asportando se necessario la costa dura. Arrotolatele intorno ai rotolini di salsiccia ed adagiate gli involtini nella padella con l’olio caldo. Cucinateli a fiamma docile girandoli frequentemente per uniformarne la cottura. Non è necessario salare il composto in quanto la sapidità della salsiccia si diffonderà anche nel cavolo verza
Io ci metto anche un po di pomodorini pachino freschi leggermente saltati con gli involtini. Provate!!